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苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.苦瓜，胡萝卜洗净，鸡蛋准备。

2.苦瓜去瓤。

3.切片，胡萝卜切片。

4.鸡蛋打散炒熟盛出。

5.胡萝卜炒熟。

6.放入苦瓜，鸡蛋稍炒，放盐，料酒，白糖炒匀即可。

7.装盘。